يعتبر المطبخ الشامي من المطابخ المميزة وخاصة في أطباق الإفطار، حيث تتنوع أصناف هذا المطبخ والتي تلبي رغبات الكثير من الناس، وسنتحدث هنا عن طبق التسقية المميز وهو عبارة عن فتة الحمص الشامية بنكهتها المميزة والمكسرات الشهية وحبات الحمص المسلوق بالإضافة إلى السمن البلدي الذي يتم تسقية الفتة باستخدامها، فهيا بنا نتعرف سويًا على تفاصيل هذه الوصفات المميزة.