تُعدّ المعكرون من الحلويات اللبنانية الشهيرة التي تُحضر بشكل أساسي من الدقيق والسميد، إلى جانب بعض المكونات الأخرى التي تمنحها مذاقًا فريدًا، حيثُ تُقلى عجينتها لاحقًا تمامًا كالعوامة والمشبك والزلابية اللبنانية، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليوضح طريقة تحضير المعكرون اللبناني، وحلى لبنانيّ آخر شهير.
طريقة تحضير معكرون لبناني

وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات معكرون لبناني

كوب من الماء.

كوبان من السكر.

كوب من السميد الناعم.

كوبان من الطحين العادي.

ملعقتان صغيرتان من الخميرة.

كوبان من الزيت النباتي للقلي.

كوبان من القطر بنكهة ماء الزهر.

ملعقة صغيرة من اليانسون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لقطعة من المعكرون اللبناني
الطاقة | 27 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 2.70 غرامًا. |
الدهون | 1.20 غرامًا. |
البروتين | 0.80 غرامًا. |