تُعتبر الشيشبرك من الأطباق الرئيسية المشهورة بالعديد من المناطق، إذ تُحضر من العجينة المحشية باللحمة المفرومة مع البصل المحمر، وإضافات وتوابل أخرى تمنحها مذاقًا لذيذًا، كما يمكن أن تطهى باللبن أو بالصلصة الحمراء، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليُوضح لك طريقة عمل الشيشبرك باللبن خطوة بخطوة، إضافة إلى طريقة تحضيره بالصلصة الحمراء.
طريقة عمل الشيشبرك
![طريقة عمل الشيشبرك](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/fit727x484/طريقة-عمل-الشيشبرك.jpg)
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات عجينة الشيشبرك باللبن
![أربعة أكواب من الطحين.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/a/0/a1b7a008-03b7-46a7-876d-cf513273de82.jpeg)
أربعة أكواب من الطحين.
![نصف ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/a/6/a400f629-6f6c-4feb-9f8a-36f6d07a19b7.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
![كوب ونصف الكوب من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/8/1/8813e42d-15d2-419a-a3a3-e764de9c25f8.jpeg)
كوب ونصف الكوب من الماء.
![ربع كوب من الزيت النباتي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/9/1/97b9098d-1342-4464-8b77-55bcfb43bc5c.jpeg)
ربع كوب من الزيت النباتي.
مكونات خليط لبن الشيشبرك
![لتران من اللبن.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/4/b/47bdded4-b8ba-4248-b7b7-f6311776564e.jpeg)
لتران من اللبن.
![ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/9/9/9c9ab5ad-9ddf-429f-9476-8d30f36ffc65.jpeg)
ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
![مكعب من مكعبات مرق الدجاج.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/1/6/1a522b41-666c-4a2d-ad6c-0ffdae7c83a2.jpeg)
مكعب من مكعبات مرق الدجاج.
مكونات قدحة الشيشبرك
![ثلاثة فصوص من الثوم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/c/d/cba6bcdc-d7e6-4a2f-9278-c5ebb3ff58a3.jpeg)
ثلاثة فصوص من الثوم.
![ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/a/a/a95a416a-afb4-4643-b045-49739842282d.jpeg)
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
![ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/b/f/bf6b36ef-fd54-4330-8aa4-800ade240062.jpeg)
ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
مكونات حشوة الشيشبرك
![ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/6/4/657c0795-490f-42d9-8f35-bbcb56b1fe2a.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
![حبة من البصل المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/5/4/577f59d5-4aa8-41b3-bca3-f6afe4edbe4b.jpeg)
حبة من البصل المفروم.
![مئتان وخمسون غرامًا من اللحم المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/f/1/f5ec2d44-1c69-4376-902f-86faeb66e1a2.jpeg)
مئتان وخمسون غرامًا من اللحم المفروم.
![نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/5/9/52903687-9e75-498c-b35f-9a7dec0e2dc7.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
![نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/8/3/8eb61931-3eb7-43f7-be54-aaa797b3c552.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لـ 542 غ من الشيشبرك
الطاقة | 513 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 27 غرامًا. |
الدهون | 33 غرامًا. |
البروتين | 27 غرامًا. |