تعد الشيش برك من الأكلات التقليدية اللذيذة، ويمكنكِ تحضير هذه الأكلة المميزة كوجبة غداء رئيسية أو حتى في العزائم كطبق رئيسي، ويمكنكِ تحضير الشيش برك بطرق مختلفة، يُقدم لكِ ها المقال طريقتين مختلفتين ومميزتين لتحضير الشيش برك بخطوات بسيطة وسهلة التطبيق وبمكونات بسيطة متوافرة بالمنزل، تابعي معنا لتتعرفي على كيفية تحضير هذه الأكلة بطريقتها التقليدية ومع مرق الدجاج.
طريقة عمل شيش برك
وقت الطهي
40 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان من الطحين.
كوب من طحين القمح.
ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
نصف كيلو من اللحم المفروم.
بصلة مفرومة ناعمًا.
ملعقة صغيرة من البهار.
ملعقة صغيرة من الملح.
كيلو من اللبن.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ربع كوب من الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة ناعمًا.
فلفل أبيض حسب الرغبة.
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ثلاث حبات من الثوم المهروس ناعمًا.
نصائح :
يمكنكِ استخدام الجميد الجاهز بدلاً من اللبن.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من اللبن
الطاقة | 61 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 4.7 غرام |
الدهون | 3.3 غرام |
البروتين | 3.5 غرام |