يعد الشيش برك من الأطباق المشهورة في العديد من الدول العربية وخاصة في مناطق بلاد الشام، وهي من الأطباق المفضلة لدى شريحة كبيرة من الناس نظراً لطعمه المميز واللذيذ، وهو عادةً ما يقدم في فصل الشتاء، وفي هذا المقال سنقدم طرقاً سهلة لتحضير الشيش برك فتابعي معنا قراءة هذا المقال.
عجينة الشيش برك السورية
![عجينة الشيش برك السورية](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/fit727x484/عجينة-الشيش-برك-السورية.jpg)
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/6/3/6fa109b0-3198-4070-b532-3deefaf27a5b.jpeg)
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
![كوب ونصف من الدقيق.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/7/2/7bdcf427-2269-494d-a1c1-341054104c8e.jpeg)
كوب ونصف من الدقيق.
![ربع ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/d/e/dacda90b-e7b8-4c2d-82a0-2f8db654ce5c.jpeg)
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
![ثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/8/a/8f1d58ee-ad3f-44cb-aacd-0336d1b50f22.jpeg)
ثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم.
![خمسمائة غرام من اللحم المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/e/b/e3c9fd97-beb9-4399-969d-ba614e9ae4fc.jpeg)
خمسمائة غرام من اللحم المفروم.
![حبة متوسطة من البصل المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/0/b/0d57327e-b98f-4a4e-b6e3-0f2d94170dd6.jpeg)
حبة متوسطة من البصل المفروم.
![ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/4/9/4deb87a2-9bc8-4e84-ab81-d43c2c7eb7e0.jpeg)
ملعقة صغيرة من الملح.
![نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/4/3/48d1d278-3816-4444-b452-45db3a215c0f.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
![نصف كوب من البقدونس المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/1/d/18c43dda-dedc-4a91-a505-31a91705cc19.jpeg)
نصف كوب من البقدونس المفروم.
![لتر من اللبن الخاثر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/3/b/32cff187-b73e-4f0b-b063-8d8d3ef8c549.jpeg)
لتر من اللبن الخاثر.
![بيضة كبيرة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/1/8/1037855a-8a5a-4ca8-9183-156ef840f910.jpeg)
بيضة كبيرة.
![أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/7/f/73b60a87-f1cc-40dc-87c0-76325777b440.jpeg)
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
![ملعقتان كبيرتان من النشا.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/3/2/35227f04-27fe-4900-9da7-8ff8b29bc12a.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من النشا.
![ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/8/1/8e6caf1a-1332-498d-aacb-ae9dffa44cd0.jpeg)
ملعقة صغيرة من الملح.
![فصان مهروسان من الثوم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/d/d/d1dd5790-df53-445c-8943-98fb35faf0b7.jpeg)
فصان مهروسان من الثوم.
![نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/b/7/b37db56e-72e2-499d-932b-cf3dbbdf4858.jpeg)
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
![نصف كوب من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/alshamkitchen/article/8/3/8da16129-39ad-401c-a772-89d47ddcc17f.png)
نصف كوب من الماء.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل حصة من الشيش برك
الطاقة | 513 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 27 غرام |
الدهون | 33 غرام |
البروتين | 27 غرام |