تختلف الطرق التي يتم فيها تحضير السجق من دولة إلى أخرى، ولكن بشكل عام، هو اللحم المبهر بالملح، والتوابل، ويتم حشوه في الأمعاء الدقيقة للحيوانات، وفيما يأتي سنقدم لكِ عزيزتي طريقة عمل ساندويشة السجق على الطريقة السورية، فتابعي معنا عزيزتي قراءة المقال.
طريقة عمل السجق السوري
وقت الطهي
12 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلوغرام من اللحم المفروم.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
ثلاث ملاعق صغيرة من بهارات السجق.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
ملح حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من دبس الفليفلة الحلو.
ربع كوب من الزيت النباتي.
كمية من مخلل الخيار.
كمية من خبز السمون.
ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المهروس.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 136 غرامًا من السجق
الطاقة | 420 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 1.3 غرام |
الدهون | 38 غرامًا |
البروتين | 16.2 غرام |