يدخل السمن البلدي في تحضير العديد من الأطباق الرئيسة، مثل: المنسف، والأرز، والحلويات، مثل: البسبوسة، والكنافة، أو قلي البيض، وتحضير الفتة، لما له من فوائد عديدة للجسم، ولكن لا يجب الإكثار منه بسبب نسبة الدهون فيه، إذ يتم استخراجه من لبن البقر، أو الغنم، وفي هذا المقال، سوف نعرض لكِ عزيزتي طريقة تحضير السمن البلدي في المنزل، وعلى الطريقة السورية، فتاعي معنا القراءة.