يعد الفلافل من الأكلات الشعبية المشهورة في الوطن العربي وخاصةً في دول الشام، كما يمكن اعتباره وجبة مقبلات شهية تقدم على الفطور، ويمكن تحضير الفلافل في المنزل بخطوات سهلة، وفي هذا المقال سوف نقدم طرقاً سهلة لتحضير الفلافل فتابعي معنا قراءة هذا المقال لتتعرفي على إحدى تلك الطرق.
طريقة عمل الفلافل السورية المقرمشة
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من الحمص المنقوع.
ربع كوب من البازيلاء المنقوعة.
نصف كوب من الفول المجروش والمنقوع.
ربع حزمة من البقدونس.
ملعقتان كبيرتان من الشبت الأخضر المفروم.
فصان من الثوم المقشر.
حبتان متوسطتان من البصل المقطع إلى أرباع.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
ملعقتان صغيرتان من السمسم.
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة، مطحونة خشن.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الزيت النباتي للقلي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الفلافل
الطاقة | 129 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 12.5 غرام |
الدهون | 8.21 غرام |
البروتين | 3.57 غرام |