يعد الشيش برك من الأطباق المشهورة في العديد من الدول العربية وخاصة في مناطق بلاد الشام، وهي من الأطباق المفضلة لدى شريحة كبيرة من الناس نظراً لطعمه المميز واللذيذ، وهو عادةً ما يقدم في فصل الشتاء، وفي هذا المقال سنقدم طرقاً سهلة لتحضير الشيش برك فتابعي معنا قراءة هذا المقال.
عجينة الشيش برك السورية
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
كوب ونصف من الدقيق.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم.
خمسمائة غرام من اللحم المفروم.
حبة متوسطة من البصل المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
لتر من اللبن الخاثر.
بيضة كبيرة.
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ملعقة صغيرة من الملح.
فصان مهروسان من الثوم.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
نصف كوب من الماء.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل حصة من الشيش برك
الطاقة | 513 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 27 غرام |
الدهون | 33 غرام |
البروتين | 27 غرام |