يعتبر الكوسا باللبن من الأطباق الرئيسية الشهية واللذيذة المشهورة في سوريا، حيث يتميز بطعمه الشهي وطريقة تحضيره السهلة والسريعة بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من الفيتامينات المهمة لصحة الإنسان، وفي هذا المقال سنقدم طرقاً سهلة لتحضير الكوسا باللبن فتابعي معنا قراءة هذا المقال.
كوسا باللبن على الطريقة الشامية
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الحشو
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
كيلو من الكوسا.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
مئتا غرام من اللحم المفروم.
كوب من الأرز المصري.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
حبة من البصل المفروم.
ملعقة كبيرة من السمن.
مكونات خليط اللبن
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء.
ثلاثة أكواب من الزبادي.
ربع كوب من الطحينة.
ثلاثة فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة الناعمة.
كوب من الماء.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الكوسا
| الطاقة | 21 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 4.21 غرام |
| الدهون | 0 غرام |
| البروتين | 1.05 غرام |
المزيد من الوصفات
