القوزي أو ما يعرف في بلاد الشام الأوزي وهو من الأطباق الشامية المشهورة، والتي تتغير نكهاتها ومكوناتها تبعًا لكل بلد ومطبخها، وفي هذا المقال نقدم لك وصفتين لتحضير القوزي باللحم والدجاج لتحضريه معنا، وتقدميه لعائلتك كطبق متكامل ولذيذ للغاية، ولتتعرفي على كيفية التحضير تابعي معنا هذا المقال، ونتمنى أن ينال إعجابك.
وصفة قوزي الشام
وقت الطهي
75 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعة أكواب من الماء.
كوبان من أرز بسمتي.
كوبان من الدجاج المفروم.
حبة من البصل المفروم.
كوب من البازيلاء.
حبة من الجزر المقطع مكعبات.
باكيت من عجينة الجلاش.
ملعقة كبيرة من السمن.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
ملعقتان كبيرتان من اللوز.
ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
نصائح :
- يمكنك استخدام الزيت النباتي بدلًا من السمن، وبنفس المقدار المحدد.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100غ من الأرز والدجاج
الطاقة | 173 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 27.6 غرام |
الدهون | 3.66 غرام |
البروتين | 7.28 غرام |