تعد الفطائر السورية من الأطباق المشهورة جدًا والمفضلة للكبار والصغار، وهي خيار مناسب للتقديم في التجمعات الكبيرة والمناسبات العديدة، ومن الممكن تحضير الفطائر السورية بحشواتٍ عديدة وكثيرة، مثل اللحم، أو الدجاج، أو الخضار، أو التمر، وغيرها، تابعي معنا هذا المقال وتعرفي معنا على كيفية تحضير الفطائر السورية.
طريقة عجينة الفطائر السورية
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
20 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجينة
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الماء الدافئ.
ربع كوب من الزيت النباتي.
بيضة كبيرة.
مكونات الحشوة
ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم.
بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
حبّة من الفلفل الرومي الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة.
حبّة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من عجينة الفطائر
الطاقة | 382 سُعر حراري |
الكربوهيدرات | 45 غرامًا |
الدهون | 19 غرامًا |
البروتين | 8 غرامات |